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蓝莓:来呼伦贝尔不容错过的特产
呼伦贝尔的蓝莓产量可占全国总产量的90%,因此,呼伦贝尔被誉为“蓝莓之乡”。
呼伦湖野生全鱼宴
“久闻呼伦湖,鱼宴留声明。....鲤鱼呈三献,戏珠武二龙。独怜清炖美,鲜嫩醉秋风。”
俄罗斯红菜汤
一般说的红菜汤来源于乌克兰,中国一些饭馆做的所谓“罗宋汤”更适合中国人的口味。
蒙古羊血肠
蒙族地区,每宰一只羊,将羊血灌入小肠内煮沸而食,又香又嫩,别有风味。
布里亚特包子
布里亚特是蒙古族中一个古老的部落,“布里亚特包子”香味扑鼻,成为知名的地方风味。
蒙古奶茶
蒙古奶茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。去草原一定要喝奶茶。
【蒙族名菜】烤羊腿
烤羊腿肉质酥烂,色美肉嫩,浓香外溢,佐酒下饭,老少皆宜,实乃草原美肴之一。
全羊宴
又称整羊席,是呼伦贝尔地区款待贵宾及盛大节日宴会上贵重的名佳菜。
呼伦贝尔烤羊肉串
在内蒙古无论到哪里都有烤羊肉串,同时伴随的还有烤羊排、烤翅、烤蔬菜等等。
带着味觉来旅行
“手把羊肉”用羊肉烹制而成,因羊肉块大,就餐时须用手撕而食,故得名。
呼伦贝尔涮羊肉
涮羊肉也称“蒙古火锅”、“涮锅子”,是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。
俄罗斯大列巴
“列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。
【草原风味】奶食品
奶食品,蒙古语称“查干伊德”,汉语的意思就是“白色的食品”,是蒙古族食品中的上品。
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